Која је опрема боља за производњу прелива за салату

Која је опрема боља за производњу прелива за салату

Прелив за салату, пореклом са острва Минока у Средоземном мору, прави се од великог броја јаја и уља. Овај сос има место у исхрани дуго времена. Потрошња соса за салату наставља да расте.

Генерално, главне сировине за флаширане преливе за салату које купујемо су биљно уље, жуманце, сирће, зачини и зачини. Биљно уље је углавном маслиново уље у Европи, док се уље од сојине салате углавном користи у Азији. Након што се уље и жуманце потпуно промешају, долази до емулговања, а прелив за салату постаје укусан. Мала количина сирћета углавном игра антибактеријску улогу, тако да прелив за салату углавном не садржи конзервансе, који се могу сматрати "зеленом храном"

Вуки Јиангке Аутоматион Тецхнологи Цо., Лтд. је самостално развио аутоматски систем хомогених састојака за емулзификацију за производњу одговарајућег прелива за салату. У производњи индустријског емулзионог соса, финоћа емулзије и уједначеност бојења имају велики утицај на укус, рок трајања и стабилност производње производа. ЈПС има добре перформансе у оба аспекта. Штавише, Јиангке машина за емулговање ЈПС има широку примену. Не само да може да производи сос за салату, већ и да прави мајонез, сок за салату, уље и сирће, и сос за салату за печење, касида сос, сос за пецива, сос од камена, сос од сира, итд., са широким спектром примене.