Načelo rada vakuumskog homogenizatora

Nakon što se materijal pomiješa u loncu za vodu i posudi za ulje zagrijavanjem i miješanjem, vakuum pumpa se usisava u posudu za emulgiranje, a sredina se miješa sa sredinom emulgatora. PTFE strugač uvijek pozdravlja tijelo koje se miješa i pomiče zidni materijal za lijepljenje. Novi materijal se kontinuirano stvara materijalom koji se uzima, a zatim se nož i rotacijska oštrica režu, komprimiraju, savijaju, miješaju i miješaju dolje do homogenizatora ispod tijela lonca, a materijal se seku- rotacija brzine. Tijekom procesa snažnog rezanja, udaranja, turbulencija itd. Između kotača i fiksne košuljice za rezanje, materijal se reže u škare za rezanje i brzo razbija u čestice od 200 nm-2um. Budući da je emulgator u stanju vakuuma, materijal se nalazi u mjehurićima koji nastaju tokom miješanja s vremenom se odbacuju.

U procesu proizvodnje emulzija visokog viskoziteta, posebno kreme, masti i emulzija, najproblematičnije je obično velika veličina čestica disperzne faze i miješanje zraka u proizvodu tijekom miješanja. Prekomjerna veličina čestica uzrokuje nestabilnost emulzije. Nedostatak sjaja; Zrak će u proizvodu stvoriti mjehurić, bakterije, lako se oksidirati, a izgled nije gladak. Za dva glavna problema, jedinicu emulgatora za vakuumski homogeniziranje serije ZJR nadopunjuju karakteristike homogenog miješalice, središnjeg miješanja i struganja miješanja zidova i kombiniraju se u najbolju metodu miješanja kako bi se postigli savršeni proizvodi za miješanje. Usisavanjem, proizvedeni proizvodi se tijekom miješanja više ne miješaju sa mjehurićima zraka, čime se osigurava proizvodnja visokokvalitetnih proizvoda sa sjajem, finoćom i dobrom duktilnošću.